Glutenfria Chokladbollar
Vad sägs som super goda, smidiga glutenfria chokladbollar till fredagsmyset?!
Ingredienser
150g smör rumstemp
1,5 dl socker
1,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1-3 msk kaffe efter smak
5 dl glutenfria havregryn
Pärlsocker, kokos, strössel, torkade hallon- ja det är bara låta fantasin flöda!
Jag slänger bara i alla ingredienser i min assistent och använder vingen eller kör mer elvispen.
Jag låter den gå minst 5 minuter för då har havregrynen hunnit bli i mindre bitar och det blir mycket godare, tycker jag.
Sen är det bara att rulla bollar av smeten, storleken bestämmer du själv.
Rulla dom i pärlsocker eller annat.
Ett tips är att lägga i tex pärlsocker i en springform och skaka den så blir chokladbollarna täckta

.