Minimaränger
Minimaränger så söta att titta på och äta & dom går ju att variera hur mycket som helst! Bara fantasin som sätter gränser :)
Här har vi två olika smak o färgsättningar, den randiga är med poppande godis i jordgubbssmak med röd pastafärg i spritspåsen & den andra är det bara lakritspulver i.
Tillsätt sen sockret, en matsked i taget och räkna till 10 varje mellan varje matsked brukar va bra att tänka :)
Spritsa sen ut önskad storlek på plåtar o kör in i ugnen ca 60 minuter beroende på ugn.
Nöjda med experimentet med poppande godis, mycket smak och brunare färg blev det dock men va gör det, då har vi ju provat o det kommer bli fler gånger :)
Här har vi två olika smak o färgsättningar, den randiga är med poppande godis i jordgubbssmak med röd pastafärg i spritspåsen & den andra är det bara lakritspulver i.
Dom blev jätte goda och det poppande godiset (shoogy boom) gav jätte bra smak, dock blev dom lite brunare än vanligt men godiset färgade marängerna men det gör ju inget :)
Vi använde oss utav:
3 äggvitor
2 dl strösocker
Några droppar citron
Ugnen 100 grader.
(Här kan man märka av hur ugnen är, är den för varm av sig spricker marängerna lite. Eftersom vi inte hunnit använda Linns ugn så mycket än va det ett bra test och som vi misstänkte, den är för varm)
Vispa äggvitorna på medelhastighet, tillsätt sen citrondropparna och fortsätt vispa till ett skum.
Tillsätt sen sockret, en matsked i taget och räkna till 10 varje mellan varje matsked brukar va bra att tänka :)
Öka sen till hög hastighet och vispa tills marängen är vit och fast, det ska ju gå att hålla bunken upp och ner över huvudet ;)
Sen delade vi upp marängen på två och den ena smaksattes med 2 påsar poppande godis och den andra med 1,5 tsk lakritspulver.
Blanda ihop försiktigt med "luftiga" rörelser. Om man vill färga hela marängerna ska det i nu.
Lägg upp i spritspåsar med önskad tyll på, vill man kan man dra sträck i spritspåsen med pastafärg för att få snygg färg på marängerna :)
Nöjda med experimentet med poppande godis, mycket smak och brunare färg blev det dock men va gör det, då har vi ju provat o det kommer bli fler gånger :)
Lakritsen är naturligt brun men pulvret är ju brunt ;)
Lycka till o njut :)
