Goda grottor
Hallongrottor utan hallon, goda grottor! :)
Istället för hallonsylt använde jag center, polly & lemoncurd och det blev ju helt fantastisk gott!
Recept:
250g smör/margarin (rumstemp)
1,5 dl socker
1,5 tsk bakpulver
4,5 dl vetemjöl
1 dl kallvispad vaniljsås pulver
Hallonsylt, lemoncurd, blåbärssylt, center, polly, dumle eller vad man nu vill använda för något
Blanda allt i, men kör inte för längde, det ska bara köras ihop.
Ställ upp formar på en plåt.
Väg upp bitar på 35g, rulla dom och lägg dom i form, självklart kan man göra mindre också om man vill det :)
Men jag fick ut 21,5 st ;)
Tryck ett hål i mitten med tummen och fyll sen med vad du nu vill ha.
In med dom i ugnen (ca 170 grader) i ca 10-15 minuter, svårt att säga med alla olika ugnar så håll koll, det är oftast lättare än en satt tid.
Dom ska inte få någon direkt färg, dom ska vara lite gyllene men inte bruna, dom ska va ljusa.
Gudomligt goda!
